Si buscas una escapada que combine historia, buena mesa y paisajes de postal, Segovia es ese destino que nunca falla. Da igual si te acercas por primera vez o si ya has pasado más de una tarde paseando bajo su acueducto: esta ciudad castellana siempre tiene algo nuevo que ofrecer. Desde el clásico cochinillo a rutas menos trilladas, aquí tienes una guía auténtica para exprimir Segovia como un local y volver a casa con la sensación de haber vivido una experiencia real, no una postal de Instagram.
Cómo llegar a Segovia desde Madrid (y moverse por la ciudad)
Llegar a Segovia es facilísimo, sobre todo si sales desde Madrid. Tienes dos opciones claras: el tren AVE desde Chamartín, que en 27 minutos te deja en Segovia-Guiomar, o el autobús desde Moncloa, algo más barato y con un trayecto de unos 75 minutos. Si prefieres ir a tu aire, el coche es ideal, sobre todo si quieres explorar los alrededores. Eso sí, aparcar en el centro puede ser un pequeño desafío, así que apunta los parkings públicos como el de Padre Claret o el Acueducto.
Una vez en Segovia, olvídate del coche y lánzate a caminar. El centro histórico es compacto y todo lo interesante está a tiro de piedra. Si llegas en tren, hay autobuses urbanos que te dejan en el Acueducto en 15 minutos. Y si te gusta pedalear, hay bicis eléctricas de alquiler, aunque ojo con las cuestas.
El Acueducto de Segovia: mucho más que una foto
El Acueducto romano es el emblema de Segovia y, sinceramente, impresiona más en persona que en cualquier foto. Tiene casi 2.000 años y sigue en pie sin una gota de cemento. El mejor sitio para admirarlo es la Plaza del Azoguejo, pero si quieres una perspectiva diferente, sube las escaleras del Postigo para verlo desde arriba. Merece la pena madrugar para verlo con menos gente y captar la luz dorada de la mañana.
¿Sabías que puedes seguir el trazado del acueducto fuera del centro? Si te animas a caminar, hay una ruta señalizada que recorre parte de su antiguo canal, perfecta para los que buscan algo más tranquilo y distinto.
Qué ver en Segovia en un día (o dos): ruta realista
Si solo tienes un día, céntrate en el trío imprescindible: Acueducto, Catedral y Alcázar. Pero Segovia da para mucho más si te quedas una noche. Aquí va una ruta sin prisas ni agobios:
- Acueducto: Empieza aquí, temprano si puedes.
- Calle Real: Es la arteria principal, salpicada de tiendas de toda la vida y bares con solera.
- Plaza Mayor y Catedral: La Catedral de Santa María es una joya gótica. Sube a la torre para ver toda la ciudad y la sierra al fondo.
- Barrio Judío: Calles estrechas, casas de piedra y un ambiente tranquilo. Busca la Puerta del Sol y la Antigua Sinagoga.
- Alcázar de Segovia: Parece sacado de un cuento de hadas. No te pierdas la panorámica desde la Torre de Juan II.
- Mirador de la Pradera de San Marcos: Perfecto para la foto del Alcázar al atardecer.
Si tienes más tiempo, date una vuelta por la Casa de la Moneda o el Monasterio de San Antonio el Real. Ambos están algo más alejados del centro, pero merecen la visita.
Dónde comer el mejor cochinillo en Segovia (y alternativas para todos los gustos)
El cochinillo asado es el plato estrella de Segovia, y probarlo aquí es casi obligatorio. Los clásicos son el Mesón de Cándido y José María, donde el ritual de cortar el cochinillo con un plato es todo un espectáculo. Reserva con antelación, sobre todo en fin de semana.
¿Buscas algo menos turístico? Taberna López o El Bernardino ofrecen cochinillo de calidad en un ambiente más tranquilo. Si prefieres opciones vegetarianas o diferentes, prueba La Almuzara o El Fogón Sefardí, con cocina local y platos para todos los paladares.
No te vayas sin probar el ponche segoviano, un postre contundente de bizcocho, crema y mazapán. Perfecto para reponer fuerzas después de tanto pateo.
Rincones secretos y planes diferentes en Segovia
Más allá de los monumentos, Segovia está llena de rincones con alma. Si te gusta el arte urbano, explora el barrio de San Millán. Para una pausa tranquila, el Jardín de los Poetas es un oasis escondido junto a la muralla.
¿Te apetece una caminata? La Ruta de los Valles sigue el río Eresma y te lleva por antiguos molinos, puentes y vistas únicas del Alcázar. Es ideal para desconectar y ver otra cara de la ciudad.
Si eres de museos, el Museo Esteban Vicente sorprende con arte contemporáneo en un edificio histórico. Y para los amantes de lo medieval, la Iglesia de la Vera Cruz es una joya templaria a las afueras, perfecta para cerrar el día.
Consejos prácticos para tu visita a Segovia
- Cuándo ir: Evita los fines de semana de primavera y otoño si no quieres multitudes. Entre semana o en invierno, la ciudad es mucho más tranquila.
- Qué llevar: Calzado cómodo y algo de abrigo, incluso en verano refresca al caer la tarde.
- Entradas: Compra online para el Alcázar y la Catedral si quieres ahorrar colas.
- Souvenirs auténticos: Quesos, judiones de La Granja o dulces de convento. Mejor en tiendas pequeñas que en las de la Plaza Mayor.
- Miradores: Además de la Pradera de San Marcos, prueba el Mirador de la Canaleja para una vista panorámica del acueducto y la sierra.
Preguntas frecuentes sobre visitar Segovia
¿Cuánto tiempo se necesita para ver Segovia?
Un día es suficiente para los imprescindibles, pero si puedes quedarte una noche, la ciudad gana mucho al caer la tarde y podrás descubrir rincones menos turísticos.
¿Es Segovia accesible para personas con movilidad reducida?
El centro histórico tiene calles empedradas y algunas cuestas, pero muchos monumentos principales están adaptados. Consulta en las webs oficiales para detalles de accesibilidad.
¿Dónde dormir en Segovia?
Elige un hotel o alojamiento en el centro para aprovechar el ambiente nocturno y no depender del coche. Hay opciones para todos los bolsillos, desde hostales con encanto hasta hoteles boutique.
¿Qué otros pueblos visitar cerca de Segovia?
No te pierdas La Granja de San Ildefonso, con su palacio y jardines, o Pedraza, uno de los pueblos más bonitos de España. Ambos están a menos de 40 minutos en coche y merecen una excursión.
Mi ruta favorita para un día redondo en Segovia
Empieza temprano bajo el acueducto, desayuna un café con churros en la Plaza Mayor, piérdete por el Barrio Judío y sube a la Catedral. Reserva para comer cochinillo y, después, pasea sin rumbo hasta la Pradera de San Marcos. Si te queda energía, explora la Ruta de los Valles o tómate una caña en una terraza tranquila. Así es como Segovia se disfruta de verdad: sin prisas, con hambre de descubrir y dejando que la ciudad te sorprenda a cada paso.
