La Tomatina de Buñol 2027: fecha, entradas y normas

Un miércoles de finales de agosto, unas 22.000 personas se meten en las calles del centro de Buñol (Valencia) para tirarse 150 toneladas de tomate maduro durante exactamente una hora. No hay ganador ni perdedor: la única regla que de verdad importa es aplastar el tomate en la mano antes de lanzarlo. Así es la Tomatina, la batalla de comida más grande del mundo, y así es como se planifica para no quedarse sin entrada, sin tren de vuelta o con el móvil hecho puré.

Qué es la Tomatina y de dónde viene

La fiesta empezó por accidente. En 1945, durante un desfile de gigantes y cabezudos en la plaza del pueblo, a uno de los participantes se le cayó la cabeza del muñeco; en el follón que se montó, alguien acabó volcando un puesto de verdura y varios chavales empezaron a lanzarse los tomates que había en el suelo. Nadie se lo tomó a mal, y al año siguiente un grupo de jóvenes repitió la pelea de tomates por su cuenta, esta vez llevando la fruta de casa a propósito.

La costumbre no gustó a todo el mundo: a principios de los años 50 las autoridades franquistas la prohibieron por no tener ningún motivo religioso detrás. La respuesta de Buñol fue tan surrealista como la propia fiesta: en 1957 organizaron un «entierro del tomate», un cortejo fúnebre por el pueblo con un tomate gigante metido en un ataúd. La protesta funcionó y la Tomatina volvió a celebrarse con permiso municipal, hasta convertirse en la cita que es hoy.

Desde 2002 tiene el título de Fiesta de Interés Turístico Internacional, la misma categoría que comparten los Sanfermines o las Fallas, y desde 2013 funciona con entrada de pago y aforo limitado para poder controlar la avalancha de gente que llega cada año desde medio mundo.

Cuándo es la Tomatina de Buñol en 2027

La fecha no es fija en el calendario, pero la regla es sencilla: la Tomatina se celebra siempre el último miércoles de agosto. En 2027 ese día es el 25 de agosto. La semana previa suele llenarse de verbenas, conciertos y actividades dentro de las fiestas patronales de Buñol, pero la batalla de tomates en sí dura solo esa mañana.

Así es el día: horario completo

El plan del día está tan cronometrado como una operación militar, y conviene conocerlo antes de bajarte del tren:

9:00 — apertura de los puntos de control para canjear la entrada (PDF) por la pulsera oficial. Sin pulsera en la muñeca, no hay acceso a la zona de batalla.
10:00 — el «palo jabón»: un poste de madera untado en jabón con un jamón atado en lo alto. Hasta que alguien no consigue bajarlo, no empieza nada más; es la forma tradicional de hacer tiempo mientras se llena la calle.
11:00 — los camiones cargados de tomate salen hacia la calle del Cid y empiezan a repartir la munición.
12:00 — un cohete marca el inicio oficial: a partir de aquí, todo lo que se mueve es diana.
13:00 — segundo cohete, fin de la batalla. A partir de ese momento está prohibido seguir lanzando tomate, y los vecinos empiezan a limpiar las calles con mangueras.

La cantidad de tomate varía cada año, pero como referencia: en 2026 se lanzaron unos 150.000 kilos repartidos en 7 camiones. No es tomate de mesa, sino una variedad tipo pera cultivada específicamente para la fiesta, demasiado ácida para comer pero lo bastante blanda como para no hacer daño al reventar contra la ropa (o la cara) de alguien.

Tomates rojos maduros apilados en una caja de mercado — El tomate de la Tomatina se cultiva para la ocasión: no es apto para comer, pero sí lo bastante blando para lanzarlo con seguridad.

Cómo conseguir la entrada

Desde 2013 hace falta entrada para participar, y el aforo está limitado: en la edición de 2026 fueron 22.000 pulseras. La tasa municipal básica cuesta 15 euros y se vende en formato PDF para canjear por la pulsera oficial el mismo día, a partir de las 9:00, en los puntos de control. También existen paquetes con extras (guardarropa, camiseta de la edición, paella, fiesta posterior) que suelen ir de 40 a 100 euros según lo que incluyan.

El detalle importante es de dónde se compra. Los canales oficiales son el propio Ayuntamiento de Buñol y la Asociación de Empresarios y Autónomos de la localidad; hay páginas de terceros que venden «entradas oficiales» a precios inflados sin más garantía que su propia palabra. Comprar con meses de antelación y por un canal reconocido evita sustos de última hora, porque el aforo se agota todos los años.

Las normas que hay que cumplir sí o sí

La organización es estricta con la seguridad, y no es capricho: con 22.000 personas apretadas en unas pocas calles, cualquier descuido se multiplica. Las normas principales:

Aplastar el tomate con la mano antes de lanzarlo. Un tomate entero, lanzado con fuerza, puede hacer bastante daño.
Calzado cerrado y bien atado obligatorio. Las chanclas están prohibidas por seguridad: el suelo queda cubierto de pulpa resbaladiza.
Nada de botellas, latas, objetos duros, mochilas grandes ni palos de selfie.
Mantener las distancias con los camiones mientras circulan; no subirse ni colgarse de ellos.
Dejar de lanzar en cuanto suena el segundo cohete, sin excepciones.

Qué llevar (y qué dejar en casa)

La regla no escrita es sencilla: todo lo que lleves puesto se va a la basura al terminar, así que ropa vieja y a poder ser oscura (el tomate mancha). El resto del equipo va más por proteger los ojos y lo que no puedes permitirte perder entre la multitud:

Unas gafas de natación evitan que el ácido del tomate escueza en los ojos durante la hora de batalla, algo que casi nadie tiene en cuenta la primera vez. Para el móvil, la cartera o el documento de identidad, una bolsa estanca impermeable pequeña colgada al cuello aguanta mejor que cualquier bolsillo. Y para después, cuando toca subirse al tren de vuelta cubierto de pulpa de tomate de la cabeza a los pies, una toalla de secado rápido ayuda a quitarse lo peor antes de sentarse en cualquier sitio.

Cómo llegar a Buñol sin coche

Ir en coche es la peor opción: el casco urbano de Buñol corta el tráfico a las 7:00 de la mañana, así que quien llega en coche termina aparcando lejos y caminando igualmente. La alternativa que recomienda la propia organización es el tren de Cercanías, línea C-3, que conecta la estación de Valencia Fuente de San Luis con Buñol en un trayecto de menos de una hora.

Cada año Renfe refuerza el servicio para la ocasión: en 2026 salieron trenes reforzados desde Valencia Font de Sant Lluís a las 8:25, 9:25 y 10:45 de la mañana, con vuelta a partir de la 13:20. Para 2027 lo lógico es que el refuerzo se repita con horarios similares, pero conviene confirmar los horarios exactos en la web de Renfe Cercanías Valencia unas semanas antes, porque cambian de un año a otro.

Andén de una estación de tren de cercanías — El tren de Cercanías es la forma recomendada de llegar a Buñol el día de la Tomatina: el pueblo corta el tráfico a partir de las 7:00.

Dónde alojarse

Buñol tiene unos 9.000 habitantes y muy poca oferta hotelera para absorber a 22.000 visitantes en un solo día, así que la gran mayoría hace la Tomatina como excursión de un día desde Valencia capital, que además está mucho mejor conectada por tren y avión. Si prefieres quedarte más cerca del pueblo para no depender de los horarios de Cercanías, también hay alojamiento rural en la zona.

Dónde dormir en Valencia para ir a la Tomatina

La opción más práctica: buena conexión en Cercanías con Buñol y muchas más plazas disponibles que en el propio pueblo.

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Dónde dormir en Buñol y alrededores

Menos oferta que en Valencia, pero evita depender de los horarios del tren de vuelta.

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Dónde dormir en Valencia según la zona

Alojamientos por barrios en Valencia capital, la base más habitual para ir a la Tomatina. Enlaces de afiliado: si reservas, no pagas más.

Ciutat Vellacasco antiguo, a un paseo de la estación del NorteVer hoteles Ruzafaambiente joven y buena oferta gastronómicaVer hoteles El Carmencalles estrechas y vida nocturnaVer hoteles Extramursmás tranquilo y bien conectado con CercaníasVer hoteles

La Tomatina Infantil y el Museo de la Tomatina

Si vas con niños y la batalla principal te parece demasiado para ellos, existe la Tomatina Infantil, que se celebra el sábado anterior con niños de entre 4 y 14 años en un ambiente mucho más tranquilo y sin las aglomeraciones del miércoles.

Y si vas a Buñol fuera de fecha, o simplemente quieres alargar la visita, el Museo de la Tomatina está en el edificio del antiguo Molino Galán, junto a la oficina de turismo, con una sala inmersiva de 270 grados y una zona de realidad virtual que recrea la batalla para quien no puede vivirla en directo.

Calle estrecha de un pueblo valenciano con casas tradicionales — Fuera de la hora de batalla, Buñol es un pueblo tranquilo de la comarca de la Hoya de Buñol-Chiva, a 40 km de Valencia.

Preguntas frecuentes

¿Hace falta entrada para ver la Tomatina sin participar?
Sí. El acceso a la zona de batalla está vallado y controlado con pulsera, así que no hay forma de «mirar desde fuera» dentro del recinto. Se puede ver algo desde las calles adyacentes fuera del vallado, pero la experiencia real solo se vive dentro.

¿Cuánto dura la batalla de tomates?
Exactamente una hora, de 12:00 a 13:00, marcada por dos disparos de cohete.

¿Puedo ir en coche?
No es la mejor opción: el casco urbano corta el tráfico a las 7:00 de la mañana y hay que aparcar en las afueras y caminar. El tren de Cercanías C-3 desde Valencia es la alternativa recomendada.

¿Qué pasa con la ropa y el calzado después?
Se dan por perdidos. Casi todo el mundo lleva ropa y zapatillas viejas pensadas para tirar, y aprovecha para cambiarse antes de coger el tren de vuelta.

Para seguir organizando el viaje

Si la Tomatina es la excusa para conocer la Comunidad Valenciana, merece la pena combinarla con la capital: en nuestra guía de dónde comer en Valencia hay paella de verdad y mercados tradicionales, y hay pueblos con encanto a menos de una hora de la ciudad para alargar la escapada. Si prefieres cuadrarlo con otra gran fiesta valenciana, nuestra guía de las Fallas de Valencia tiene todo el calendario del año, y si lo tuyo son las grandes celebraciones populares en general, esta es nuestra selección de festivales culturales imprescindibles en España.

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